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曹新南 : 網紅卡卡兒大戰Bonica Café店家的兩面說法 20200529


今天這件事炒很大啊,網紅的說法是去店裡,鞋子濕了要換鞋,被店家趕,所以po文號召粉絲給一星。
店家拿出錄影,本來就禁止商業攝影,影片內容看起來就是助理提著行李箱,取出產品換穿的樣子。
被制止後又想不付錢直接走人,最後改外帶出門,然後把外帶的咖啡直接砸在人家店門口。

今天才知道有這號網紅,我好遜。
網路有無限空間,但也會玩死自己。
尊重每個職業,服務業不比任何人低。
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網紅的說法

⚠️我第一次被店家這樣欺負!這樣侮辱!我此生難忘!⚠️
(文章有點長,希望你們認真看完😭,大家以後小心 @bonicacafe 這家店)
今天原本跟Vika開開心心要喝下午茶,選好位置後,因為下雨關係,鞋子濕了,我要換鞋 。
(第二張照片)此人立刻衝過來,手插著腰且頤指氣使的指著店內一張寫著密密麻麻小字的*小相框*說「那裡有寫,我們這裡禁止商業攝影!不能拍衣服不能拍飾品只能拍生活照!」
我說「我只是換個鞋,沒有要換衣服,也沒有在賣東西」
他說「我怎麼知道?反正你不能換鞋子」
…..我傻眼……….
禁止商業攝影很正常
但我拍了嗎?我腳濕了換雙鞋不可以嗎?他這是什麼態度?憑什麼把我當賊似的瞪著我?
我說「好,我本來就可以不拍照,但我也不想待在這裡了」
(他對我這種態度,我非常不舒服,我想離開)
結果他攔住我不讓我走,要我付錢!
我說「我點的飲料**你們還沒做**,我要取消,為什麼不可以?」
我不想理他,準備要走!
他說「我來叫警察,你們不准走!」
…..我再度傻眼…… 過了一會兒,我看他根本沒叫警察
我們又拿起東西要走
他雙手擋在門口不讓我們走(請問?我可以告他妨害人身自由嗎?)
從一開始,我不過要換雙鞋子,不能拍照不能好好講嗎?要這樣嚇唬人?欺負人?
這種氣氛下,我不想消費想離開,竟然說要叫警察?
他擋在門口,叫裡面的店員把飲料做出來並強迫我們買單!
Vika付錢之後,他得意的開門了。這種種遭遇,讓我生氣的發抖⋯一出門口,我一點都不想喝這杯,把飲料摔在地上!
結果,在我們上計程車之前,他追過來,把剛剛地上的飲料垃圾塞進Vika 的袋子裡!讓Vika袋子裡的東西都髒掉了。
@bonicacafe
一間店 開門做生意,是這樣對待客人的嗎? 在ig po了一大堆照片,都是假的嗎? 對客人這種態度,這樣欺負二個女生,這是一間做生意的咖啡廳該有的態度嗎?
以上字字句句完全屬實,如有不實願意,負法律責任,也歡迎拜託你來提告!
他以為欺負完我們倆個之後就結束了,就沒事了? 我已經找律師,消保官了,後續會再和你們講。
如此惡劣的店家!!!!
一定要讓大家知道!!!
這種強迫消費、限制人身自由、又惡劣態度的店 你們敢去嗎?
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店家的說法 Bonica

哈囉大家早,我是Bonica Café的甜點師兼目前的經營者@CharlesHu,一整夜過後看到太多人留言對我們的批評也有對本店的支持,先謝謝大家,也請大家停止在網路上的謾罵洗版,這個世界還有更多有意義的事情需要大家去關心,本人在此對Bonica和卡卡兒事件做個聲明。
首先請先排除『男生是不是應該更加禮讓女生,這樣才是有風度的男生』這點我覺得不用討論。再來請大家也了解『台灣服務業的“消費者權益”在怎樣的範圍內』。
我們開幕於去年八月,店內的一且都是由我自己喜愛的英式美感去規劃,部分油漆傢俱也都是詢問朋友後親力完成現在的風格,每道飲料和甜點及餐具擺盤都經過仔細考,我愛護我的店,我店內的兩隻小狗(其中一隻很吵又胖),我唯一的員工(有點天然呆),但對客人我確實是不夠有投入“服務”的訓練,在服務的前提我要求的只是互相尊重,其他自然而然的美好互動也會健康的產生,不會委屈店家或員工為了“和氣生財”要受客人頤指氣使,所以我常和員工說:不要怕得罪客人,店裡該是怎樣就是怎樣。
營業沒多久因為店內風格,吸引了許多客人來拍照吃甜點喝咖啡留念,但也發生一個問題,許多網拍網紅業者會拖行李箱來,在沒詢問的狀況下做商業攝影行為,使用廁所換裝造成客人等候上廁所,地上常看到脫下的鞋子,桌上放著衣服,箱子打開又是一堆堆的未拆封衣物,拿出自己的飾品拍攝,移動店內陳列拍完也不歸位,後來我們立了告示,也在網路和菜單上再次強調
“本店禁止換裝及造型和任何飾品配件的拍攝,歡迎拍生活照,移動傢具飾品請歸位,如需商業攝影請詢問櫃台人員,因我們是咖啡店不是免費商業攝影棚”。
但如有客人真的沒看到告示,店家見狀也是會再度口頭告知,之前許多次被告知的客人大多是會停止,或是說不好意思等等,接著繼續用餐,拍生活照留念,當然依舊很多網拍業者沒換裝來拍生活照,但下面連結自己服裝品牌,這種灰色地帶我們也就算了
昨天(25號)卡卡兒同行的朋友先以簡訊預約訂位,我即在回訊中告知店內禁止這類行為,對方說後來才看到但這點沒關係,因當場她們拖著行李箱來我們就會特別注意,接著依照入店規矩,酒精洗手,測量體溫,然後她們選擇最熱門的拍照區域用餐,點餐後我看到卡卡兒開始開行李箱,於是過去了解狀況,
我告知:不好意思我們店內禁止換裝拍照喔。
卡卡兒們:喔她只是覺得穿這雙鞋不舒服,所以想換另一雙。我們也不是要拍商業攝影。
我:不好意思不是針對你們,因為所有客人來我們都會告知不能有這類行為,旁邊都有告示不能在店裡換裝,雖然我們不了解客人換裝或拍飾品的目的,但求公平只要有這類行為我們都會阻止。
卡卡兒們:那他穿這雙鞋走路不舒服也不能換?
我:因為我們不知道你們的目的,所以請盡量不要這樣。
卡卡兒:我覺得你們老闆很奇怪誒?
我:怎麼奇怪?這是定型化契約,你們入店如果不清楚規則我們只能再提醒你。
卡卡兒:你這樣我覺得心裡不是很舒服,那我們換一間店好了。
我:那請問你的餐點?
卡卡兒:就不要拉。
我:你點了餐點不能不要。
卡卡兒:為什麼不行?這是消費者權益。
藉機在此分享給大家
客人點餐法律上是『要約』,我說『好的』答應點餐叫承諾,這樣契約就成立了,只剩履行(付款和出餐),至於一般人認為沒做不用付錢,那是建立在老闆同意解除契約的前提下。
所以請卡卡兒先了解你該付錢的責任,而不是”消費者權益“就可以離開。
接著卡卡兒們打算不付錢離開,店家基於”不夠會服務客人不夠息事寧人“的舉動之下,必須攔住她們,同時也請員工打電話請警察來協調,後來僵持在櫃檯,客人都在觀看,卡卡兒們決定以外帶方式處理,我也請員工以兩杯外帶價格六折讓她們帶走,付錢後讓她們離開,沒多久就發現飲料被砸在店門口,於是我追出去把垃圾丟回其中一人紙袋中。這個衝動的行爲沒錯,我所有失禮,但對於不尊重店家而摔飲料的客人我思考後選擇這樣的方式處理,如卡卡兒覺得衣服弄髒需要理賠或提告,那也麻煩到BONICA門口把地板刷乾淨。
因影響到在場客人,當天我告知全店消費我們都以九折優待。
也謝謝那些和我說:“你辛苦了” 的店內客人。
沒多久安和派出所警察過來了解狀況,我特別詢問客人點餐後可以不付款離開嗎?答案是不行的,客人必須履行付款義務,而一般服務業餐飲業會選擇息事寧人,默默接受負評等,這都是人情以及和氣生財的考量,而我們會把尊重和道理放在優先。
另外卡卡兒的粉絲們不用再來BONICA網軍般的洗版攻擊,以及卡卡兒教唆粉絲到我我們專頁留一顆星負評,這些都是觸法的行為也已截圖,請沒來消費就亂評價的眾粉絲們三思。
台灣的服務業或餐飲業對客人禮遇的人情態度,不是Bonica想追求的經營方向,也不希望再度培養會把“消費者的權益”掛在嘴邊然後不付錢離開的客人,如果您也是服務餐飲業,您的公司文化要求您要對客戶至上,並培養了更多理直氣壯的客人,真的也沒關係,因為大家經營的路線不同,我這裡可以依照道理來處理,因為如果沒有把尊重放第一,我們這裡也不會有後續的對話。
這個事件相信卡卡兒同業也都會看到,也謝謝卡卡兒趁機幫我們過濾掉不適合的客人,再次和大家說明,Bonica低消為一杯飲料,歡迎包場進行商業活動,我們是寵物友善,LGBT友善空間,除了店狗是有點吵。希望每個客人都能找到屬於自己適合休憩的空間,也希望每個餐飲業者能夠尋獲知己般的客人。
我是Charles HU(@Charleshu317)Bonica Café 甜點師兼經營者之一,愛狗人士愛花愛草,注重美感喜歡漂亮的事物,有足夠的朋友陪伴,同時也比較慢熟,感謝大家。
#Bonicacafe
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媒體報導
正妹網紅號召32萬粉!1星洗爆咖啡店 老闆PO監視器畫面:她門口砸飲料
原文出處 曹新南

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